Vores køkken er i rivende udvikling, og derfor søger vi en ansvarsbevidst kok vores dedikerede team. Fjordgaardens køkken er et ærligt køkken, hvor vi serverer mad lavet med omtanke, kærlige hænder og fokus på økologi og bæredygtighed. Vi har det Økologiske Spisemærke i bronze.

Vi søger en kok, som:

·        Er fagligt uddannet med svendebrev

·        Er fleksibel og klar til at skifte gear, når det går stærkt for sig.

·        Er en person med humor og energi

·        Har passion for hotelbranchen og gastronomi

·        Har en naturlig nysgerrighed for udvikling, kreativitet og trends indenfor faget

·        Har evnen til at træffe selvstændige beslutninger og tage ejerskab over det arbejde, der udføres

·        Er pligtopfyldende og pålidelig

·        Er en teamplayer, der værdsætter godt samarbejde med sine kollegaer.

·        Har en god elev forståelse og er klar til at lære fra sig

Arbejdsopgaver

·        Sikre en god og økonomisk anvendelse af alle råvarer

·        Sikre en korrekt kvalitet og optimal oplevelse for gæsterne

·        Medansvarlig for at hygiejnen er i top

·        At være en god kollega, som har fokus på at alle har det godt

·        Tage aktivt del i sammensætningen af dagens menu til gæsten, så denne sikres som det bedste på dagen

Hvad kan du forvente af Fjordgaarden:

·        en arbejdsplads, som værdsætter holdindsats og hvor vi hjælper hinanden

·        en uformel omgangstone, hvor højt engagement giver mulighed for indflydelse

·        attraktive personalefordele på vores services og produkter

·        løn efter overenskomst